Den „Aussteiger“ Bernhard Assfalg zieht es schließlich doch wieder in heimatliche Gefilde. Die „Waldwirtschaft“, Zeit ihres Lebens von seiner Großmutter geführt, braucht einen neuen Wirt. Bernhard will sie nicht modernisieren, sondern eher „alternativ“ führen. Zum Einstand gibt es vegetarische Metzelsuppe. Der Erfolg ist umwerfend: Das ganze Dorf liegt mit Magenverstimmung im Krankenhaus. Während Bernhard noch heftig an seiner Berufung zum Wirt zweifelt, erfahren die Zuschauer von den Machenschaften der ansässigen Honoratioren, die den bunten Hund lieber heute als morgen wieder los wären. Aber sie haben zwei starke Gegenspieler: Oma Assfalg, die es vor lauter Zorn nicht bei den Engeln aushält und Mireille, Bernhards frühere Freundin, die der alten Liebe eine neue Chance geben will.